自家製野菜たっぷり味噌うどん
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は仕事が休みで、妻は翻訳の締め切り日です。
夕食は僕が作りましょう![]()
我が家の備蓄米が切れたらしいので
今回はスパゲティかな?
(・o・)えーーっと・・・
ルーミックのミートソースは・・・あるっ
よしっ![]()
玉ねぎは・・・あるっ
挽き肉は・・・無い
・・・ |||orz|||
(・o・)! でも、角煮に使うような
三枚バラ肉があるぞ!
よ~っし![]()
バラ肉は刻みました![]()
用意するのはあと・・・刻んだ白菜、湯がいたほうれん草、
ミニトマトです。
色が変わったら
続いて挽き肉を
投入![]()
十分炒めあがったら・・・
白菜とミニトマトを
入れます。
だけでも良いけど
適当なスパイスで
香り付けをしても
おもしろいですね。
そろそろこっちも
茹で始めないと![]()
ミートソースと
水200ccを入れたら
最後に湯がいた
ほうれん草を投入![]()
出来上がりました![]()
(^_^)
うん、おいしい。
特にトマトは、火を通しすぎない方が
おししいと思います。
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は昼時に![]()
天気雨が降ったりする
妙な天気なので、昨日もでしたが昼食は近場で・・・
鮨 まぐろ一家です。
さて、今日の注文は・・・
(爆弾納豆丼)
シャリ大盛
500円
これはもう、見たまんまの幸せな丼です![]()
醤油をかけて、まぜこぜして豪快に
“爆発物処理”するべし![]()
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、食欲とスタンプカードを
満たすために・・・
鮨 まぐろ一家です。
今日の注文は・・・
(海鮮かき揚げ丼)
シャリ大盛
500円
日替わり丼の中では、比較的登場する回数が
多いと思われる一品ですね。
(^_^)
蟹、イカ、ホタテ、
白身魚、鮭など
たくさんです![]()
・・・と思ったら、同僚KB氏のかき揚げ丼には
白身魚はたくさん入っているけれど、
“運悪く?”蟹やイカなどが入っていなかったみたい・・・
気の毒だったので、蟹をお裾分けしたのでした![]()
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
3年前にちびすけ兄のランドセルを買って以来
革製品を買う時によく利用している
土屋鞄製造所で注文した品が
今日帰宅すると届いていました![]()
今回の購入は・・・
ヌメ革マウスパッド
3600円
おろしたての状態だと、皮革の細かな質感が
影響してか、光学式マウスのカーソルが
少しだけ不安定だったのですが
軽くオイルを塗って磨いてあげると
息を吹き込まれたように艶やかになって
滑りもよく、素直な反応になりました![]()
毎日手に触れて使う物とあって、
これからどういう風に育っていくのか
とても楽しみですねっ![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
同僚4人で昼食に立ち寄ったのが・・・
そば処 磯ふじです。
今日の注文は・・・
840円+50円
ランチ価格
690円+50円
普通盛の同僚YM氏が
更に食べて
と盛って
てんこ盛りに![]()
一人前のかけそばと
味噌汁、お新香が
セットになっています![]()
少し濃いめの味付けのカツ煮ですが、そこがまた
ご飯が
ご飯が
進むくん~![]()
というわけで、山盛りご飯も無事に完食です。
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、同僚4人で行ってみないか
“果ての果てまで”・・・
パキスタンカリー サリサリです。
お店についての説明は、かなりややこしくて
面白いので是非上記過去ログをご覧下さい![]()
(^_^;)
席に着くと、メニューはひとつなので
オーダーは聞かれず、ご主人曰く『バーディ』の
中東系おかみさんがお冷やとおしぼりを
持ってきてくれました。
『パ・キ・ス・タ・ン・カレーは、初めて?』
と聞かれたので
『ははは、2度目です
』
と答え、つかの間の小さな国際交流に
備えると・・・
『アリガトウ
』
とだけ言って再び厨房へ![]()
吉本新喜劇ならここで4人揃って椅子から
転げ落ちなければならないような間合いは
慣れないとドキドキしますね![]()
えーっと、つまりパキスタンカリーが
日本のカレーとかなり違うので
教えてくれようとしたんだと思います。
そんなカレーがこちら・・・
1000円
①カリー
チキンを骨が柔らかくなるくらいまで煮込み
野菜の水分だけで水は一切使っていないとのこと。
見た目通りにオイリーですが、スパイスの香りと
あとからついてくる程良い辛さで、意外と爽やかと
初めて食べた同僚達にも好評です。
酸味のある
ドレッシングが
カレーに合う。
これで仕上げると
さっぱりして何か
香辛料の思い出だけが
不思議と残る・・・
こういうこと![]()
なのかなぁ・・・
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は妻が翻訳の仕事で出掛けているので
夕食は僕が作ります![]()
(^_^)
あれこれと、いろんなものを作るのは面倒なので
今日のメニューは・・・
本来ならタマネギを飴色になるまで炒めて・・・
なぁ~んてことをやってる我が家のカレーですが
今日は30分以内で作ろうと思ったので
チョー手抜きバージョンです![]()
とにかく
、冷蔵庫にあった人参、大根、
ほうれん草、榎茸、白菜、フランクフルト、
豚挽き肉少々、マギーブイヨン、
ガラムマサラ、ナツメグなどを鍋に投げ込んで
市販のカレールゥを溶かしたら、バター少々と
冷蔵庫にあったジュースを追加するんですが・・・
今日はピンクグレープフルーツと
ブルーベリーか・・・ りんごは無し・・・
まぁ、いっか![]()
今日はやや酸味のあるフルーティな
カレーということで![]()
(・o・)!
おっ、意外とうまいじゃん。
ライスは五穀米にしたし、これでいいっかなぁ。
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の夕食は、ちびすけ弟がラーメンを食べたい
ということなので、家族4人で・・・
横濱家八王子みなみ野店です。
今日の注文は・・・
880円
スープは、豚骨ベースの胡麻味噌風味で
辛さは控えめです。
味噌がやや前面に出た印象で、辛さよりも
味噌の方で味が濃いかなぁと感じました。
麺は、太めの縮れ麺でモチッとした口当たり。
横濱家自社製で、みなみ野シティ内で
お店から2~3分のところにある工場で
作られています。
具は、挽き肉味噌炒め、白ネギの斜め切り、
ほうれん草、刻みネギです。
総合的に・・・
平均的な担々麺といった印象で
贅沢を言えば、味噌味だけではなく
何かもう一つ迫ってくるものが
欲しいかな?って感じです。
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は仕事で、神奈川県相模原市に行ってきました。
平成6年12月から平成10年12月まで相模原市の
西門商店街でアパート暮らしをしていて、その後
平成13年まで橋本で新婚生活を送っていた
僕にとって、この辺りは本当に懐かしいお店が
たくさんあります。
今日はそんなお店のひとつで昼食を・・・
まんぷく星ヶ丘店です。
今日の注文は・・・
+中盛
800円+100円
思わず関内二郎を
思い出した
“すり鉢”です![]()
スープは、直前にすり鉢で擂ったゴマが
とても香ばしい醤油豚骨味です。
“鬼”ということでピリ辛ですが、意外とさっぱりした
口当たりで、後述の具とよく合っています![]()
麺は、太めの縮れ麺でプリッとした感じ。
中盛は1.5玉ということですが、この大きなすり鉢には
やはりこのくらいは欲しいところですね。
(^_^;)
具は、2年前から比べるとやや薄めで
1枚になったものの、昔懐かしい感じのする
香りが特徴のチャーシュー、海苔、わかめ、
シャキシャキとしたベビーコーン、
モヤシ、とろけるチーズです。
このチーズ&モヤシ&ベビーコーンが
渾然一体となった“ジャンキー”な具合が
たまりません![]()
食の記憶って、気持ちの上で本当に
大きいものなんだなぁと思います。
その味を食べていた頃の自分を、
つい昨日のことのように思い出せるのが
不思議な感じがしますね。
さぁっ、頑張ろう
ってかんじです![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
神奈川の県央地区にある厚木飛行場は
実際には“厚木市には無くて”
大和市、綾瀬市、海老名市に
またがった基地施設です。
当然この周辺にいると、かなりの確率で
航空機が飛んでいるのですが、
今日はたまにしか見られない機種が・・・
基本的には山口県の岩国航空基地の所属と
記憶していますが、時々厚木航空基地でも
見かける時があります。
この大きな機体で、フワッと漂うようにゆっくりと
海老名市の上空を飛んでいました。
(^_^)
そのすぐ後に、
今度はグォッーォーォー
っと
そりゃぁすごい爆音をあげて南に飛んでいくのは・・・
横須賀を母港として配備された
米空母ジョージワシントンの艦載機です。
あんまり爆音がすごいので、すぐ上を
飛んでいるのかと思えば、意外と遠くで
小さく写っていますね。
この音には、住民の皆さんも悩まされ続けている
のでしょうけれど・・・
ちなみにこの辺りで一番見かけるのが・・・
そりゃもう、ひっきりなしに行き交って
日本の海を守ってくれています。
僕は高いところは苦手なのですが
飛行機は好きみたいです。
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は朝から
雨降りですね![]()
昼食は近場の岸根公園で・・・
鮨 まぐろ一家です。
(・o・)! おっ、今日はちょっと惹かれるものが・・・
まぐろユッケ丼
(ネタ&シャリ大盛)
650円
ユッケの味は大好きなので、
今日はネタ&シャリ大盛(+150円)で![]()
玉子の黄身を割って、さぁ食べよう(`∀´)/
醤油をかけなくても程良いユッケの味がついていて
食欲が進みます![]()
いつもは雑談しながら食べる同僚達も
今日は何故か無言でまぐろユッケ丼を
かき込んでいました![]()
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の夕食は、妻が翻訳の仕事の締め切り
ということで、幸い早めに帰宅した僕が担当します![]()
時間の無い時に、急遽チャッチャッと作るには
やっぱり炒飯ですね![]()
たらこを焼いて、ソーセージを茹でつつ
ピーマン、人参、キャベツを刻んで
先行して炒めます。
味付けは“鶏ガラスープ”を少々。
一旦鍋からはずして、続いてご飯を炒めます。
でっかい“陳建一モデル”中華鍋で豪快に
やっつけたら、刻んだたらことソーセージ、
一旦はずしておいた野菜等の具を投入します。
(^_^;) あともうちょっと・・・
鶏ガラスープ、醤油少々、塩胡椒で味を調節しつつ
フィニッシュに向かって“根性”で鍋を振り続ければ
割りとパラッとおいしい炒飯の完成です。
\(^0^)/
“適度な運動”の後には
(鍋振りは全身運動です
)
ビールもおいしいですね![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は久し振りに同僚YN氏の
熱烈希望シリーズで・・・
横浜とんかつ豚2(tonton)です。
なんかひっさしぶりだなぁ・・・なんて、
のんきにお店に到着すると・・・
まっ、まさか・・・
今日がその日なのか?
古き言い伝えにあった
大いなる奇跡・・・
そしてこれからも
後世に語り継がれる
であろうメニュー・・・
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
チキンの大葉チーズ
とカキフライ
700円
( ´艸`)プププ・・・
それはそうと、お皿の端のカラシの形が
クリオネにそっくり。
おかしくて気になるじゃないか![]()
コクと甘みと
サッパリ感が
一体となった幸福![]()
セルフサービスの
珈琲で仕上げです![]()
おかげさまで
今日も満足です![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は昼食帰りに寄り道して
ちょいとおやつを購入・・・
あけぼの六角橋店です。
六角橋1-19-4
(地図)
今日は火曜日なので、商店街も空いていますが
普段なら仁鍛の麺について教えてくれた
近所のおばちゃん達がこの辺りにたくさんいます。
(^_^;)
さて、今日のお買いあげは・・・
95円
しっとりと柔らかく
水羊羹のような
なめらかさです。
それから、もう一個・・・
95円
やはりしっとりと柔らかく
包んだ草餅もとても
柔らかいので、割ろうと
思ったらこんな感じに![]()
お茶がおいしい和菓子でした。
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、primex64さんのブログ
『MusicArena』を見て行ってみたくなった
六角橋商店街のお店に・・・
中華料理 満福です。
六角橋1-8-2
(地図)
切り盛りしている店内は
どことなく家庭的な
雰囲気です![]()
店内は、4人と6人のテーブル席と
カウンター4~5人といったところ。
広すぎず狭すぎない、僕的に
落ち着く空間です。
一品料理に
プラス50円で
定食にしてくれる
ところ![]()
そして、今日の注文は・・・
550円+50円
麻婆豆腐は、山椒が利いていてしっかりと辛く
トゥルッとした絹ごし豆腐で、かなりイケます![]()
本格的な味付けは、本場を思わせます。
僕は辛いのも好きなので大丈夫ですが
一般的な中華料理屋さんの麻婆豆腐と比べると
一枚上を行く“辛さ”です。
お店全体の雰囲気がアットホームな感じだったので
お願いすればきっと調節してくれるのではないかと
思うけどどうかな? 今度聞いてみようっと。
それにしても・・・( ̄□ ̄;)!!
プラス50円のセットは、すごいです![]()
『ご飯大盛で』とひとこと言っただけで・・・
さらに女将さん曰く・・・
『おかわりもできますから』
なんですって( ̄□ ̄;)!!
お勘定の段になって、大盛&おかわり料金が
セット50円に含まれていることに
3度目の( ̄□ ̄;)!!
スープと搾菜、杏仁豆腐までついているんですから
おかわりしておいてなんですが、心配になるくらいの
サービス価格ですね![]()
ちなみに同僚MR氏の注文は・・・
600円+50円
少しお裾分けしてもらったところ、これもまたなかなか
ボリュームがあっておいしかったです![]()
さっそく今度は、他の同僚にも教えてあげよう![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (2)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
昼食に立ち寄ったのが・・・
東華です。
@神奈川県海老名市上郷1-18-24
※お店の写真は撮り忘れました・・・
JR相模線海老名駅側にある
中華料理屋さんです。
今日の注文は・・・
ライス大盛
1000円
変えて見ていくと・・・
(^_^;)
『足りますか?
もうちょっと
足しましょうか?』
・・・と聞かれましたけど、そんなに食いしん坊に
見えましたかぁ?
(^_^;)
肉野菜炒めは、甘み控えめな濃いめの味付けで
量もかなり多めです。
思ったよりご飯が
ご飯が
進むくん~![]()
気がついたら、あれっ?
やっぱりもうちょっと足してもらってもよかったかな・・・
次回は、素直に“てんこ盛”で頂きます![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
夕暮れ時の神奈川県厚木市です。
シルエットになって
なかなか綺麗です。
(^_^)
(撮影場所はこちら)
富士山(ふじさん)や高尾山(たかおさん)のように、
寺院のある霊峰にみられる○○山(さん)という
呼び方よりも、一般的には『おおやま』で通っていますね。
ちなみに、大山寺の山号は
『雨降山(あぶりさん)』で、
神々が祭られた神社は
『大山阿夫利神社(おおやまあふりじんじゃ)』です。
僕がまだ中学生くらいの頃、
家族で阿夫利神社市上社(標高1252m)まで
登った記憶があるのですが、
“わ~たしの記憶が確かならば”(料理の鉄人か
)
僕の父親はサンダル履きだったような・・・
高尾山(標高599m)よりは、
当然かなり登り応えのある参道で、一段一段がとても
大きな階段が多かったように覚えています。
天候も変わりやすいので、せめてスニーカーくらいは
履いていったほうが良いと思います
(当然か
)
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
今日は仕事で、神奈川県厚木市に行ってきました。
同僚YM氏、KM氏、MR氏と昼食に立ち寄ったのが・・・
梅家~舎弟~です。
妻田西2-17-1
(地図)
全員揃って“初訪店”です。
(^_^)
今日の注文は・・・
(油少なめ)
750円
サービスセット
200円
中ラーメンのスープは、しっかりした感じの
醤油豚骨で、やや醤油が前面に出た感じ。
豚骨の旨味が利いている割りには、
さらっとした口当たりで飲みやすいです![]()
確かに同行の4人中3人が“スープ完飲”![]()
麺は、家系らしい中太縮れ麺です。
表面がトゥルッとしていてモチモチッとした感じ。
やや柔らかめなのですが、スープとの相性が良くて
おいしかったです。
具は、大きめの海苔が3枚、ほうれん草、
チャーシューです。
チャーシューは口に含んでもチャーシューとしての
形を保っているようなしっかりした歯ごたえで
チャーシューらしい味が楽しめます。
ランチタイムサービスセットは、午後3時までですが
餃子3個とライスがついています。
この値段は安くていいですね![]()
以前から前を通ったりしていたのですが
今更ながらに結構お気に入りなお店を
開拓してしまいました![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (1)
今日の昼食は、同僚KD氏、HR氏と
六角橋で・・・
六白そばです。
今日の注文は、今度は食べようと決めていた・・・
ランチサービスセット
(うどん)←コレ![]()
500円
唐揚げ丼です![]()
そりゃもう、鶏好きなら
迷わずチョイス![]()
前回、同僚KB氏も『うどんおいしかったよ』と
言っていたので、食べてみたかったのです。
(^_^)
唐揚げ丼は、肉が柔らかくてジューシーなのと
甘酢醤油のようなタレがグッときます![]()
そして、うどんの方は・・・
つゆは、ダシの風味が良く出ていて
醤油は薄口醤油で、関西風というのかな。
うまいっ![]()
麺は、やや細めのなめらかでモチモチした
口当たりで、のど越しがとても良いです。
お店の方が元々讃岐の出身ということなので
店名は六白“そば”ですが
このうどんは、まさにお店のメインといっても
いいのでは?
(・o・) そういえば![]()
関東では特別意識しなければ、
そば&うどん両方扱っていても
“蕎麦屋”だよねぇ・・・
関西の方・・・特に四国とかはどうなのかな?
どなたか教えて下さい![]()
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (1)
今日の昼食は、同僚たちと六角橋で・・・
鮨 まぐろ一家です。
今回は新メニューから・・・
(シャリ大盛)
500円
ネギを醤油で
甘辛く煮てあって
ご飯に良く合う![]()
火が通りすぎないで柔らかいのがいいですね。
かなり気に入っちゃいました![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
昨年のお正月に“子供に内緒で”購入した
プレイステーションポータブルですが、
(
ちびすけ達はニンテンドーDS派なのです)
1年を経過して購入したソフトもだいぶ増えて
きました。
買ってすぐにも書きましたが、最初に購入したのが・・・
やらないんですが
・・・いや、10年位前に
何度かラウンドしたほどの
経験ですが、ゲーム内の
段位はみんごる神を超えて
みんごるマン
・・・らしい。
そして・・・
“本体を購入する前に”インターネットで注文した・・・
特徴は、ゲーム画面が
“実写版”であること。
実際に列車の先頭で
撮影した映像で
“運転”できるところが
いいですね。
東急東横線(桜木町駅のころ)、田園都市線、
大井町線の各線が楽しめます![]()
続きまして・・・
このソフトがまた、ネットの
中古値段相場が高くて![]()
しばらく8500円前後
だったのですが、なんと
突然、九州の方の良心的な
お店が5000円台で
売り出したので即注文して、
運良くゲットできました。
今でもやはり8000円台で
推移しているみたいです。
(^_^;)
ちなみに最終的には、京浜急行の羽田空港から
都営地下鉄を経て、京成電鉄の成田空港まで
“通しで”運転できるそうです
まぁ、その時は
なにぶん実写版なんで、ほとんど実際にかかる時間
と同じくらいの2時間くらいプレイすることになりますが![]()
あっ、セーブもできますけど・・・
そしてこれは、一番最近購入した・・・
映像こそアニメーション
ですが、なかなか忠実で
モーター音や
駅のチャイムなども
かなりリアルです。
古いソフトなんで
新型のE233系は無いです・・・
電車のソフトばかりで『鉄ちゃん』かと思われそうですが
時にはこんな気分にもなります・・・
移植ソフトですが
離陸と着陸のみに
省略されてしまっているのが
誠に残念
PS2版だと
タキシングから巡航まで
できたんですが・・・
それだと、やはり時間が
長くなってしまうので、
むしろ出先でちょっとっていう時には
これでいいのかもしれません。
もうちょっと“刺激のあるフライト”がご所望なら・・・
戦争・・・というある意味
無理もない、引き気味な
設定なのですが、新旧の
ジェット戦闘機を徐々に
入手していくのが面白い。
いやっ
ミサイルなんざあてにしてられるかい![]()
男なら黙って空中戦よう
・・・という職人気質な
方には・・・
プロペラですが
頑張って下さい![]()
∠(-_-;)
九九艦爆や九七艦攻で
爆雷撃していた頃の
難しさがよく分かります。
また、立場を変えてやってみたければ・・・
司令長官に
なってもらいましょう。
っていうか、このソフト
かなり難しい
シミュレーションゲームです![]()
最近はほとんどやってません。
まぁ、基本的に戦ったりとかいうよりも
平和にのんびり『運行』する方が好きなので
やっぱり電車が多いかな。
さらに、PS2版であった路面電車や路線バス
救難ヘリコプターのシミュレーターも
発売してくれたらいいのに![]()
持ってますけど・・・
外でもやりたいかなぁ
っと思っただけです![]()
しっかし、ゴルフ以外は乗り物ばっかですね・・・
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の夕食は、妻は外で食べて帰ってきたので
再び僕が作りました。
昼に炊いたご飯が冷凍してあったのと
塩鮭、豚肉、キャベツ、椎茸があったので・・・
鮭をコンロで焼きつつ、ほかの具材を炒めて
酒、塩胡椒でベースの味付けをしたら一旦
取り出しておいて、今度はほぐれるくらいに
解凍したご飯を炒めます。
(解凍は温めすぎないのがコツ)
焼き目が付いたら具材を投入して更に炒めて
ちょうど焼き上がった鮭をほぐして加えます。
(・o・) おっと! 鮭から取り除いた皮を
もうちょっと炙って、皮せんべいにするのを
忘れるところだった。 もう一品になるし。
鮭から塩分が出るので、仕上げの醤油は
香り付け程度で・・・出来上がりです。
香ばしくて、おいしかったなぁ![]()
(^0^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は妻が日中外出しているので、
昼食は僕がちびすけ達と3人分作りました![]()
冷蔵庫に薄切り豚肉とキャベツがあったので・・・
ご飯茶碗(どんぶり)
が喜んでいます![]()
普通おかずの場合は、肉から炒めていくと思うのですが
丼にする時は僕の場合、野菜から炒めます。
キャベツに軽く焦げ目が付いて、水分が出て
(場合によっては少量の水を加えながら)
くたっとなったところで、あらかじめ酒、醤油、
すり下ろし生姜、少量のナツメグ&タイムで
下味を付けておいた薄切り豚肉を
投入します。
この順番だと、豚肉の火の通り具合を見ながら
いつでも最適な状態でフィニッシュできるのです。
ここでいう最適な状態とは、肉が火が通りすぎない
いわゆる『牛丼の具』のような感じですね。
ただのせるだけではなくて、
せっかくですから、丼であることを
とことん楽しんじゃおうかなっていう感じです![]()
そのためにも、豚肉は“薄切り”である方が
『丼物の命』である“のど越し”を重視する上で
ポイントになってくるのは言うまでもありません![]()
(´∀`)・・・いやぁ、ホントにうまいッス![]()
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、家族4人でカレーを食べに・・・
これく亭です。
覆われ、ヒーターが
きいたテラスで
今日は頂きます![]()
南国でカレーを
食べるみたい。
(^_^)
メニューを
紹介しておきます。
5才のちびすけ弟
でも食べられる
キッズカレーや
シチューもあります。
さて、僕の注文はいつも同じ・・・
(キーマカレー &
ホットチキンカレー)
ライス&ルー大盛
1000円
ラム挽き肉を使ったキーマカレーは、スパイスが利いて
思わず目を閉じてしまうほどの味わいです。
ホットチキンカレーも、しっかり辛いけど
ココナッツミルクを使ってあってまろやかです。
ちびすけ兄の注文は・・・
(野菜カレー &
キーマカレー)
800円
野菜カレーの具がすごすぎです![]()
野菜を一緒に煮込むのではなくて、野菜の素揚げを
たっぷり使っています。素材の味とスパイスの
絶妙なコンビネーションです。
ちなみに妻の注文は、野菜カレー700円 です。
ちびすけ兄の野菜カレーの倍近い量ですから
妻曰く・・・
『この内容で700円は安いよねー
』
そしてちびすけ弟の注文は・・・
500円
ただ辛さを抑えるのではなくて、子供でもちゃんと
スパイスを楽しめるような手の込んだカレーです。
アーモンドかピーナッツをベースにしている感じですね。
親が食べてもおいしいと思うので、いつも
『少しちょうだい
』といってもらっています。
アッチャール
(玉ねぎの酢漬け)は、
ほのかにヨーグルトの
風味も![]()
スパリーでさっぱりと![]()
砂糖菓子とハーブの
清涼感はやめられない![]()
(´∀`)・・・
いやぁ、幸せだったなぁ・・・
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は午後から仕事で、神奈川県海老名市に
行ってきました。
時間が遅くなるので、夕食は現地で・・・
ら~めんぎょうてん屋海老名店です。
券売機の
近くに座った
ので、![]()
![]()
そして、今日の注文は・・・
(ニンニク、麺かため)
800円
“デラックス”たるゆえんは、ドンブリの上に
大量に揺れている花カツオです。
スープは、澄んだ感じで背脂多めの
醤油豚骨で醤油加減は
二郎でいったら結構『カラメ』ですね。
ニンニクを入れた時の“二郎化”はかなりリアル![]()
大量の花カツオからは、当然のように食べるそばから
(食べるそばからって・・・食べてるのはラーメンですが)
“ダシ”が出るわけで、これがいつもとまた感じが違って
たまにまた食べたくなるであろう味です![]()
太縮れ麺です。
麺かための注文で
ホグホグというよりも
クニックニ
の感じ。
ヤサイは、柔らかめのモヤシとキャベツが半々くらい。
麺と一緒に絡めても食べやすい。
チャーシュー(ぶた)は、ほろっほろのバラ肉です。
厚みがあって存在感があります。
ここのお店は、気のせいか午後11時を境に
どっと混み始めるような気がします。
今回も入った時は僕を含めて4人くらいだったのが
食べ終わる頃には立ち待ちのお客さんも![]()
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、ちびすけ達と3人で・・・
幸楽苑MrMax町田多摩境店です。
小山ヶ丘6-1-15
(地図)
分かれた時など
にも
重宝するフードコート
形式になっています。
このごろ一段と食欲が増してきたちびすけ達は、
2人揃って『お子様』じゃない普通のラーメンが
食べたいと言って、結局注文は・・・
304円
×3人前
なんですとっ
まだ、足りない?
(^_^;)
250円
僕は幸楽苑では、一番安い中華そばが一番好きです。
スープは、やや甘みがあってさっぱりした口当たりの
透き通った醤油味です。
鶏ガラ、豚ガラ、魚節、野菜とのミックスは
何かが突出して主張するところはなく
良い意味で、なんとなくおいしいという感じ。
麺は、プリッとした感じの中太縮れ麺です。
量は多めなのですが、5才のちびすけ弟は僕が
一口もらっただけで麺は完食していました![]()
具は、薄切りのチャーシューが2枚、ナルト、海苔、
さっぱりしたメンマ、刻みネギです。
シンプル且つ必要十分といったところですね。
ラーメン3杯&ギョーザ、この値段でお腹一杯に
なれば満足ですね![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は朝から、寒っい
と思ったら
妻を仕事先まで送った帰りに見た
丹沢山系が・・・
橋本周辺もかなり
開発されましたね。
(撮影場所はこちら)
何か現実離れした
ような景色に見えます。
うまく言えませんが・・・
その後、八王子みなみ野に帰ってきますと
今度は多摩山系が・・・
締まっているのですが
不思議と癒されます。
(撮影場所はこちら)
北の方へ目を向けて
見るとこんな感じ。
(撮影場所はこちら)
丹沢の大室山(?)
越しに霊峰富士山を・・・
雲が厳しいかな。
(撮影場所はこちら)
高尾山の方は
近いですし
よく見えます。
(撮影場所はこちら)
建設予定地からは
富士山がよく見えました![]()
(撮影場所はこちら)
以上、『寒山観山』でした![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
同僚4人で昼食に向かったのが・・・
柳屋海老名店です。
※店舗写真を撮影し忘れました・・・
(お店のHP)
(地図)
海老名駅前の『ViNAWALK』6番館1階の
ラーメン処にある九州大牟田ラーメンのお店です。
醤油とんこつを
選べるようです。
(^_^)
そしてラーメンには、更に『白』と『黒』の2種類があって
『白』はいわゆる博多ラーメンのような普通の
九州ラーメンで、『黒』は表面に焦がしニンニク油と
思われますがなんつっ亭の“黒マー油”のような
油がかかっているらしい。
ちなみに、同僚MR氏の注文は・・・
(醤油とんこつ、黒)
950円
( ̄□ ̄;)!! なんとっ![]()
生明太子がまるまる1個とは、衝撃的な画ですな・・・
そして、僕の注文は・・・
(醤油とんこつ、黒、
揚げ玉子)
800円
味玉も、煮玉子と揚げ玉子とを選べるらしく、
一瞬・・・『揚げ
』と思いつつ、見てみたい衝動に
駆られて揚げ玉子で注文しました。
スープは、九州ラーメンらしい白濁した豚骨ベースで
臭みが少なくさっぱりしていて飲みやすい感じです。
今回は醤油とんこつ味にしたのですが、やはり普段
醤油とんこつ味を食べ慣れている東京&神奈川っ子にも
食べやすく、そして九州ラーメン寄りの雰囲気をキープ
しているのがいいみたい。
さらに、『黒』たるゆえんの焦がしニンニク油が
しっかりと利いていて、食欲が湧いてきます![]()
麺は、典型的な極細ストレート麺で柔らかめの
シコッとした口当たりです。
麺の固さは調節してもらえるのですが、
バリカタっていうのは今までにも聞いたことが
ありますけど、更にその上に
“粉落とし”っていうのがありました![]()
サッと湯をくぐらせるくらいっていうことかな?
(^_^;)
具は、多めの刻み薬味ネギ、キクラゲ、海苔、
厚めのチャーシューが1枚、そして・・・
味玉(揚げ玉子)は、表面がキツネ色に
揚げてあって香ばしい![]()
ただ、黄身までしっかり火が通っていて
“半熟ではない”のが残念・・・
自分では勝手に
『まわりカリっと&中がとろーり
』
を想像していたのでね。
えーっと、それでは、
最後にラーメンから『一言』頂きましょう![]()
どういたしまして。
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今夜の夕食は、妻が翻訳の仕事の締め切り日
ということで、騒がしい盛りのちびすけ達を
僕が連れ出しつつ3人で外食することにしました。
珍しく3人の意見が一致して向かったのが・・・
CoCo壱番屋八王子松木店です。
“今日も”注文はこちら・・・
+チーズ+ほうれん草
+500g+1辛
1230円
年末年始で体重が約3kg増えてしまったので
やや節制したいところなのですが・・・
ラーメンの大盛はやめられても、
カレーだけは欲望を抑えるのが至難の業です。
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、今年は初めてとなる・・・
鮨 まぐろ一家です。
お品書きが
変わっていました。
(^_^)
そんな変わったメニューの中で、同僚KB氏が
注文したのが・・・
500円
甘辛生姜醤油で味付けした炙りマグロとネギが
ご飯に良く合います。
僕もすごくこれに惹かれたのですが
新年最初ですから、少し景気よく・・・
(シャリ大盛無料)
800円
(限定10食)
赤身に近い
感じですが
これもおいしい![]()
今年も通ってポイント集めるぞーー![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、同僚MR氏の希望で
“とりあえず”
『仁鍛』をのぞいてみようということに
なったのですが・・・
( ̄□ ̄;)!!
なっ、今日も・・・
こりゃ、しばらく
無理だわい・・・
それならばと、MR氏は5年ぶりくらいという
こちらのお店に・・・
六角家六角橋本店です。
5年ぶりのMR氏を差し置いて、
2ヶ月ぶりの僕が驚いたのが・・・
レンゲ!
今日はよく
驚かされる・・・
さて、今日の注文は・・・
(麺かため、
油少なめ)
850円
スープは、今日はややあっさり気味の醤油豚骨で
豚骨の濃いところが感じられない・・・
油少なめにしたこともあり、優しい印象になっています。
横浜市都筑区の『うえむらや』に近いような
飲み口です。
MR氏のような、以前の六角家を知る人なら
『?』と思うでしょうね。
麺は、しっとりした口当たりの太縮れ麺です。
麺かための注文で、プリンとした歯ごたえ。
具は、大きな海苔3枚、ほうれん草、そして
厚く、ホロッと柔らかいチャーシューが4枚です。
チャーシュー・・・
おいしかったなぁ![]()
(´∀`)・・・
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (1)
今日は仕事で、神奈川県海老名市に行ってきました。
同僚4人で昼食に立ち寄ったのが・・・
そば処 磯ふじです。
今日は寒い時期の限定メニューを・・・
850円
写真には入りませんでしたが、更に味噌汁が付きます。
それにしても、いつもながらのボリューム![]()
(^_^;)![]()
カキフライの一つ一つがなにしろ大きい![]()
揚げたてのあっつあつです。
セットのかけそばもなんて立派なサイズなんでしょう。
おかげさまで、お腹一杯です![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の昼食は、同僚達と
一旦は『仁鍛』に向かったのですが
( ̄□ ̄;)!!
すごい行列・・・20人以上か?
ここはサクッとあきらめて、新店開拓しましょうか![]()
六角橋交差点の神大側の路地を入るとあるのが・・・
六白そばです。
西神奈川3-7-5
(地図)
こちらですが
そば、うどん以外に
(-_-;)ん?
ラーメン?
張り紙には
そばダシを使っている
と書いてあります。
初めて来た・・・蕎麦屋だけど・・・
(^_^;)
今日の注文は・・・
ランチサービスセット
(ラーメン)
500円
ミニすじ丼は、思ったよりあっさりした味でもちろん
牛すじは柔らかく煮込んであります。
セットのラーメンは、スープにそばダシを使っている
という張り紙に強烈に興味が湧いて注文してみました。
スープは、そばダシというかそばつゆのような
強い甘みのある和風スープです。
結論から言えば、ラーメンスープよりもやはり
そば&うどんつゆのイメージが強いですね。
ふと思いついて、卓上の胡椒をやや多めに入れてみると
以前、渋谷で食べた
関西ラーメンの『どうとんぼり神座』のようになって
少しだけラーメン色が強まりました。
ただ、甘いラーメンに慣れていない関東各地出身の
同僚達の頭上には、かなり『?』マークが点滅して
いたのも事実か!?
麺は、しっとりした口当たりと、シコッとした歯ごたえの
白っぽいうねり麺です。
量は多めでミニ丼とあわせればかなりお腹一杯に
なりますね。
具は、薬味ネギがひとつかみ入っています。
かけラーメンといったところでしょうか。
まぁ、蕎麦屋さんのそば風ラーメンということで
おっもしろーい! っていう感じですかね。
そして・・・
食べ終わって店内の掲示を読むと
どうやら店主さんは讃岐の出身らしい・・・
って、(^_^;)えっーー![]()
だけど、六白“うどん”じゃなくて
『六白そば』なんだぁ・・・
唯一、うどんを食べていた同僚KB氏も
『結構おいしかったよ』
ということなので、次回は是非うどんを食べてみようかな?
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (1)
さて、つい先ほど群馬県から八王子に
帰ってきたばかりですが、帰宅前に
八王子みなみ野駅前で夕食を済ませて
いくことにしました・・・
らーめん西海八王子みなみ野店です。
ほとんど変わらず
ですね。
今日の注文は・・・
480円
スープは、とろみのある濃いめの豚骨と
炭火焼きしたアゴ(トビウオ)のWスープ。
塩とんこつラーメンということになりますが
開店当初の頃ほど塩味は強くなくて
食べやすい具合で塩が主張したスープです。
麺は、中太ストレート麺でしっとりとした口当たり。
麺かためで注文する人が多く見受けられましたが
今回は普通でもややかためでシコッとした感じが
おいしかったです。
具は、厚めで柔らかいチャーシューが1枚、
スライス紅生姜、メンマ、白胡麻、刻み青ネギ、
そしてグッと来るのが・・・磯の香り、アオサです。
今日は気のせいか、店員さんの元気が無いのが
気になっちゃいました・・・
威勢良くしてっていうわけじゃないけれど
もう少しハキハキと明るく応対してくれたら
さらにラーメンがおいしく感じられるかも?
(^_^;)
| 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)
さて、年末年始の妻の実家群馬県前橋市への
帰省もあっという間に終わり・・・というか今回も
僕だけ明日から仕事なので
列車で帰ることに![]()
前回のように走るのはいやなので、今日は義父さんが
早めに高崎駅まで送ってくれました。
(^_^;)
今回は、八高線ではなく休日ならではの
一案がありまして・・・
高崎駅から
高崎線上野行き
普通列車に乗車
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
))))))))))))))
案外長かった1時間17分の旅の末、
18:17
埼玉県の大宮駅に到着![]()
ゆっくり乗り換えたいところなんですが
いい列車がもう待っています。
ホリデー快速
むさしの号
に乗車
大宮駅発のこの列車、実はなんと
八王子行きなのでしたぁ![]()
武蔵野線経由で私鉄線と交差する
主だった数駅しか停車せずに
びゅんびゅん
飛ばしていきます。
使用車両は、我らが中央本線ではお馴染みの
115系(横須賀線などの113系の足回りを
強化した山岳中距離列車)と、決して新しい車両では
ありませんが、車内は新幹線から連絡してきたらしい
お客さんでかなりの人気です。
懐かしさがいい![]()
子供の頃はよく
これで甲府に帰省
していましたっけ。
武蔵野線なのでトンネル区間が多いのですが
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
気がつくと、いつの間にか
中央線の国立駅の手前に出ていました。
立川に停車したらもう、次は終点八王子です。
19:14 八王子駅着。
19:17 横浜線東神奈川行きに乗り込んで・・・
八王子みなみ野駅
(^_^;)
帰ってこられました![]()
2時間22分だと
八高線とあまり
変わらなかったけれど・・・
これも結構楽しい列車旅でした![]()
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
今日の夕食は、妻の実家の前橋で・・・
はーべすとけやきウォーク前橋です。
文京町2-1-1
(地図)
自然食ビュッフェ
のお店です。
好きな物を少しずつ・・・
という、ヘルシーなお店なのですが少し変わっていたのが
楽しめるようになって
いました![]()
(・o・)なんと![]()
嬉しいけれど、たぶん妻は僕の食べ過ぎを
心配するでしょうね。
(^_^;)
良いですね。
この人参なんか
オレンジで煮てあって
とても食べやすい![]()
この3倍くらい
品揃えがあって
ちゃんと野菜が
使われています。
もちろん、しゃぶしゃぶも水菜や白菜といった
野菜を沢山入れて、おいしく頂きました。
(^_^) 満足、満足で~す
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
妻の実家の今年の新年会は、1/2から1/3に
伊香保温泉に一泊で行うことになりました![]()
石段近くのその名も
石坂旅館
温泉街の入り口近くの駐車場から
送迎のワンボックス車が出ているのですが
いよいよ宿に到着という道は・・・
奥に見えている
曲がり角では
車と壁の隙間が
なんと1~2センチだったような・・・
これは、迎えに来てもらわないとね。
(^_^;)
榛名から、赤城が
よく見えます。
綺麗だけど寒そう![]()
まだお風呂に
入っている人が
いなかったので
すかさず
パチッ![]()
(^_^)
大広間を貸しきりで
頂きます![]()
盛り上がっています。
(^_^;)
大宴会が終わってから、一部有志で
“アレ”を食べに行こう![]()
ということになり・・・
すごくおいしかった
けれど、残念ながら
酔っぱらいすぎて
“どこに行ったのか覚えていない・・・”
(^_^;)
やや二日酔い気味の朝ですが、お土産を買いに
立ち寄ったのが・・・
清芳亭です。
伊香保町伊香保
544-38
(地図)
はじめとした
和菓子店です。
こちら![]()
湯の花饅頭
ですね。
(^_^)
黒こしあんが
僕の好みに
ジャストミート![]()
綺麗な赤城山が
姿を見せてくれました。
(^_^)
| 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
・・・とまぁ、なんというかのんびりしております。
あんまりのんびりしすぎていて
お笑い番組などを見つつ、最高視聴率40%越え
だったらしい紅白歌合戦はいつの間にか
終わっていて、行く年来る年までもスルーしてしまい
気がついたら
新年あけましておめでとうございます![]()
・・・でございます![]()
(^_^;)
明日は伊香保に行ってきます![]()
| 固定リンク | コメント (4) | トラックバック (0)
最近のコメント