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2008年11月24日 (月)

自家製味噌ラーメン

えーと、三連休ですねぇ。

まぁ、3日ともは仕事だしちびすけ達と一緒に

本屋に行ったり、まったりと過ごしつつ

昼食はが作ったりしているのですが・・・

う~ん・・・そろそろラーメンが食べたいなぁ

ということで、今日の昼食は・・・

Photo 自家製味噌ラーメン

(サッポロ一番ベース)

 
 
 
 
 

 
 

しかし・・・ 

冷蔵庫に肉類は無く)、具はキャベツピーマン

人参刻みネギという野菜味噌ラーメンになりましたが、

溶き玉子という強い味方がボリュームをサポート

(`∀´)/

そういえば、“子供の頃”のおやつによく

溶き玉子豆板醤バターを入れた

(逆に言うとそれ以外入っていない)

サッポロ一番味噌ラーメンを自分で作って食べていました。

挽き肉の入っていないタンタン麺ですね・・・

 
 

 

溶き玉子はとにかく“よくかき混ぜてから”少しずつ

入れると、フワッとしたタンタン麺風に仕上がります。

今日は時間がなかったので、普通に溶いちゃったけれど・・・

(^_^;)

  
 
 
 

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