ラーメン大桜鶴間店

今日は仕事で、神奈川県大和市に行ってきました。

かなり久し振りに（２年振りくらい？）

同僚HR氏と昼食に向かったのが・・・

ラーメン大桜鶴間店です。

＠神奈川県大和市

　　　　鶴間1-21-14

（地図）

メニューはこんな

感じで・・・

いろいろと自分好みに

できそうですね。

かなり惹かれる

メニューもあったり

ですが・・・

久し振りなので、やっぱり基本の・・・

ラーメン

（麺固め）

６３０円

それからコイツは外せない

ざく丼

３５０円

スープは、コッテリととろみのある横浜醤油豚骨です。

スープ自体がしっかりしているので、普通だと油多めに

感じるかもしれませんが、そんな時は卓上の胡椒と

お酢を一回しすると、魔法のように飲みやすくなります。

麺は、しっとりした口当たりの太縮れ麺で

今日は固めで注文したところ、プリッとした感じに

なっていて、柔らかめのアルデンテといったところ。

具は、海苔が３枚、ほうれん草、刻みネギ、

炙りバラチャーシューが１枚です。

チャーシューはとろける感じが美味しい

ざく丼は、濃いめの甘辛醤油の豚角煮と

半熟ゆで玉子、紅生姜がのっていて

かなりしっかりしたボリューム

角煮のタレだけで、ご飯？杯いけるって

いうようなグッと来る味です。

広くてきれいな、家族でも行きやすい

お店の雰囲気が好印象ですね。

（＾_＾）