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2008年8月27日 (水)

仁鍛

今日の昼食は、六角橋商店街で・・・

仁鍛です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日は本当は中華そばが食べたかったのですが

『今日は無し』ということで・・・

Photo 辛つけ

900円

 

 

 

 

 

Photo_2 今日も・・・

辛そう 

粉砕節の風味が

なんともおいしそうです。 

 

 

 

 

スープは、いつもよりややさっぱりめのそれでも

十分濃厚な豚骨ダシと魚介系ダシの合わせ技です。

辛味粉末を入れるとキレが加わっていい感じ 

 

 

 

麺は、いつものように極太うねり麺です。

今日は久し振りに気温が暑かったせいか

麺の冷たさが控えめに感じられましたが

よく冷えていた方が、よりおいしいと思うのは

僕だけでしょうか?まぁ、好みの問題ですけど・・・

(^_^;)

 

 

 

具は、海苔が2枚、太めのメンマ、刻みネギ、

ナルト、それから棒チャーシューがゴロゴロと 

 

 

Photo_3 最後はやっぱり

スープ割りを 

今日は“薄め”で

お願いしたので

 

 

魚介系の香りがたっぷりとして、たまらなくおいしい。

(´∀`)・・・

 

 

 

次回は中華そばがあるといいなぁ・・・

今日は12時ちょっと前の時間だったので

開店時から中華そばが無い日があるのかも

入れませんね。

(^_^)

 

 

 

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