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2008年8月 2日 (土)

らあめんのでうら

今日はが仕事で、ちびすけ達は今月半ばまで

妻の実家の群馬県に遊びに行っているので

昼食はフリータイム 

久し振りに八王子ラーメン

こちらのお店に・・・

らあめんのでうらです。

Photo_3 @東京都八王子市

   台町1-6-12

地図

 

 


 
 
 
 
 
 
 

さて、今日の注文は・・・

Photo_4 大盛らあめん
 
600円
 
※並はうれしい
 
 ワンコイン
 
 500円

 

 

 

 

スープは、全体的にすっきりした印象の豚骨&魚介系ダシ。

比較的しっかりとした醤油味できちっとした感じです。

八王子ラーメンの老舗らしい王道をいっています。

熱々を保つ表面の油もまたしっかりと利いてくるので

食べ終わった後の余韻は好みの分かれるところでしょうか。

 

 

 

麺は、尾張屋滝井のしっとり&シコッとしたタイプ。

やや細のうねり麺です。

茹で時間が短いので、注文してから出てくるのが早い 


 

具は、柔らかいチャーシューが1枚、海苔1枚、

酸味のある味付けのメンマ、甘〜い刻み玉ネギです。

 

 

 

 

僕らが子供の頃からの人気店で、並ぶことも多いのですが

回転が速いのでそれほど待つことはないと思います。

(^_^)

 
 
 
 
 
 

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