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2008年5月10日 (土)

仁鍛

最近同僚YN氏が一緒にいると、昼食は必ず

ここにしようと言われます・・・

仁鍛です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

ちょっと続きすぎじゃぁあ~りませんか?

(^_^;) チャーリー浜ですか・・・

 

 

(・o・)! おっ! 

今日は店員さん達が、大勝軒風

幅広タオル鉢巻きを巻いています。

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_5 つけめん(大盛)

900円

 

 

 

 

 

同行した同僚YN氏KB氏もそれぞれ

あつもりの大盛を注文 

あまり食いしん坊ではないけれど、大丈夫?

 

 

 

 

スープは、豚骨&魚節系ベースで鰹節の香りが

しっかり利いています。

最初に食べた時よりも、辛さが抑えられた感じがしました。

 

 

 

麺は、なにしろとにかく極太麺です。

しっかりと冷水で締めてあって、のど越しが気持ちいい

麺自体の味が良く、スープにつけずにそのまま食べても

おいしくて、弾力とコシを楽しむことができます。

 

 

 

 

具は、細切りチャーシュー、ナルト、刻みネギ、

太めのメンマ、麺の上に味つけ海苔です。

 

 

 

 

 

最後のスープ割りは、『濃かったら言って下さいね

とのことで、結構多めに入れてもらいました。

魚節系の香りが熱さとともにフワッと広がって

つけ麺のスープというよりも、和風のつゆのようでもあり

なかなかおいしかったです。

 

 

 

 


結局、同僚2人大盛を完食

もう立派な“食いしん坊”ですな。

(^_^)

 

 

 

 

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