フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« 七志 石川町店 | トップページ | 湘丸 »

2008年5月 7日 (水)

仁鍛

今日の昼食は、同僚KB氏YN氏と共に

六角橋の某ラーメン店に行こうと思っていたのですが、

ふと寄り道してみた“あの店”がすご~く空いていたので

つい予定変更で・・・

仁鍛です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 


今日は随分空いていて、空席あり

新規開店の混雑が落ち着いたのかな?

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo 中華そば

+半チャーシュー

700円

+150円

 

 

 

 

スープは、濃厚でトロッとした口当たりの

豚骨&魚介系醤油味です。

前回と比べると、やや油多めの感じで

少々びっくり

ブレの範囲かと思われますが、個人的には

今回はスープ完飲は遠慮しておきました

 
 
 
 
 
 

麺は、しっとりした感じの中太縮れ麺です。

表面はしっとりしていますが、噛むとシコッと

しています。

 
 
 
 
 

具は、ナルト刻みネギ海苔太めのメンマ

厚めの柔らかチャーシュー1枚に加えて、

細切りチャーシューと、もう1枚

柔らかチャーシューが入っています。 

チャーシューは、スープに沈めて温める

“きよすけ方式”でさらにおいしくなります

 
 
 
 

  
 

スープは、同じまったりでも前回食べた時くらいの

油加減が本当だったらいいなと思います。

 
 

ということで、次回はもう一度
 
『つけめん』の方も試してみます。
 
(^_^)

 
 
  
 

« 七志 石川町店 | トップページ | 湘丸 »

ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 仁鍛:

» 仁鍛@六角橋 白楽 [なつきの日記風(ぽいもの)]
JUGEMテーマ:ラーメン 中華そばが食べたくて、 売り切れが恐くて、 第一ロットを狙うべき?と思って、 11時半前を目指していたが、ちょいと遅れた出発。 仁鍛に続く坂を降りていくと行列が見えない。 既に第一ロットはお店の中に消えた後か? もしかして落ち着きを見せて行列なしか? の期待もむなしくお店に近付くにつれて行列が見えてきた。 と思うが早いか、目の前に路駐をして出てくる頭の悪そうなカップル有り。 多分、路駐もしてなきゃ、頭も良さそうに見えるんだろうが(笑)。... [続きを読む]

« 七志 石川町店 | トップページ | 湘丸 »

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

検索システム

最近のトラックバック