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2008年5月15日 (木)

らーめん風と花

今日は仕事が休みで、妻は通院で出掛けています。

でも今日は木曜日・・・め二郎は昼定休の日です。

※前回もそうだったような 

そこで昼食はひとりで、八王子からは目と鼻の先である

神奈川県相模原市に向かいました。


 
 

はい、目的地は・・・

らーめん風と花です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

Photo_2 (・o・)!

ぶた麺

しょうゆ味

加わっています 

 

 


これは更に“二郎”に近くなっているのか

(静かなる興奮・・・)

早速、ぶた麺をしょうゆ味で注文したところ

『すみませ~ん、今日はしょうゆ無いんですよ』

とのことでガックリ・・・


・・・なんですが、代わりに期間限定でこんな味が

 

Photo_3 ぶた麺味噌味(大盛)

(ニンニク少なめ)

750円

 

 

 

 

スープは、期間限定の味噌味です。

豚骨主体のベースと思いますが、魚節系の香り

かなり強めに出ています。

味噌は濃いめだけど、不思議と前面には出すぎず

適度なコクで全体を支えている感じです。

チャッチャの背脂も結構浮いていて、

なんだか不思議な味噌ラーメン・・・

いやっ、“ぶた麺の味噌味”です。

 

 

 

麺は、極太平打ちストレート麺です。

これだけでもグッと二郎風になってきますね。

大盛は2玉ということで、ボリュームもあります。

 

 

 

具は、歯ごたえが心地よいモヤシ&キャベツ

なかなかグッとくる厚さと柔らかさのチャーシューが2枚、

そして、無料トッピングの刻みニンニクです。

 

 

 

今日は、しょうゆ味が食べられなくて残念でしたが、

味噌味・・・一発逆転の感じで、おいしかったです

(^_^)

 

 

 

 

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コメント

はじめまして、「いへいた」といい相模原でラーメンを食べめぐっています。今日私も「風と花」さんへ行きました。しかもいただいたのは「味噌ブタ麺」でした。
 浅薄な知識でのブログですがよかったらご覧ください。また、どこかで御臨席のときはよろしくお願いします。

いへいたさん、こんにちは!
 
コメントありがとうございます。
ところで、いへいたさん・・・
今日はお一人でしたか?
それとも3人くらい?
いや・・・僕の隣にいた2人組も
“ぶたつけめん”を食べていたもんですから。
 
(^_^;)
 
いへいたさんのブログ、すごく参考になります!
今後ともよろしくお願いします。
 

 きよすけさん、早速のレスありがとうございます。今日は一人で右から2番目に座りましたお二人組みを挟んで反対側でしたね。

 拙いブログですが、よろしくお願いします。

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