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2008年4月11日 (金)

うえむらや

今日は仕事で、横浜市都筑区に行ってきました。

同僚KB氏YN氏と共にやってきたのが・・・

うえむらやです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

近くに来るとつい足を運んでしまうラーメン屋さんです。

(^_^)


 

今日の注文は・・・

Photo キャベ玉ラーメン
 
(麺固め)
 
700円
 
+ライス
 
150円
 

 

今日の・・・というよりも“今日も”ですが・・・

(^_^;)

  
 
 

スープは、僅かに甘みがあって、さっぱりめの醤油豚骨です。

醤油味は優しい口当たりで、とても飲みやすい。

 


 
 

麺は、モッチリした感じのややうねり太麺です。

僕は、麺固めぐらいにしてぷりっとした方が好きです。

 
 
 

具は、今日も甘いキャベツ、海苔3枚、ほうれん草、

刻みネギ、味付け玉子が1個です。

 
 
 
 

麺を食べ終わったら・・・

Photo_2ライス投入

海苔と味玉は

このために

残しておきます。

 
 
 

お酢、豆板醤、胡椒を加えるとスープの印象が

ガラッと爽やかに変わって、さっぱり雑炊として

食べられます。

 
 

やめられません
 
(^_^)

 
 
  
 
 

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