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2008年3月 7日 (金)

うえむらや

今日は仕事で、横浜市都筑区へ行ってきました。

同僚KM氏と昼食に向かったのが・・・

うえむらやです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo_4 キャベ玉チャーシュー

(麺固め)

900円

 

 

 

 

珍しく“チャーシュー”いってみました

 

 

 

スープは、脂少なめの醤油豚骨です。

醤油が辛すぎなくて、優しい感じのするラーメンです。

 

 

Photo_5 麺は、固めの注文で

ちょうど良い歯ごたえ

太めのうねり麺は

つるつるとしておいしい。

 

 

 

 

具は、特にお気に入りの甘い茹でキャベツ

海苔が3枚、ほうれん草、それから

Photo_6 今日はしっとりした

出来上がりの

半熟味付け玉子

玉子かけご飯の

ような風味が最高

 

 

 

Photo_7 そして、ご覧のように

スープに沈めると

“化ける”

チャーシュー

ホロウマでおいしい

 

 

 

今日はラーメンだけでとても満足しましたので

ライス投入はなしで~す

(^_^)

 

 

 

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