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2008年3月 2日 (日)

ラーメン二郎環七一之江店

今日は仕事で、東京都江戸川区に行ってきました。

昼食に向かったのが・・・

ラーメン二郎環七一之江店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

昨日が臨時休業だったせいもあるのか

10時50分頃に到着しましたが約30分待ちです。

 

 

今日の注文は・・・

Photo ぶた5枚入り

小ラーメン

700円

(ニンニク少なめ

ヤサイ、カラメ)

 

 

 

スープは、今回もカラメにしてカチッとした印象。

脂も程良く、まろやかな感じです。

 

 

麺は、かために“し忘れた”ので一之江の個性である

もっちりとした柔らかめの麺です。

 

 

ヤサイは、よく茹でられた感じで柔らかく、

スープによく絡めて食べるとちょうど良いくらい。

 

 

そして今日のぶたは、ふたたびネ申降臨・・・

柔らかさと弾力のバランスが絶妙です

このぶたなら、ダブル10枚でもイケル

プリプリプリッっと噛み切れる感じは

思わず一口ごとに目をつぶってしまう・・・

 

 

 

本当においしかったです

(^_^)

 

 

 

 

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