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2007年8月14日 (火)

壱六家厚木店

今日は仕事は神奈川県厚木市

夕食は現地で・・・

壱六家厚木店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_3 塩ラーメン(並)

(麺かため、

 油少なめ)

600円

 

 

 

 

 

 

Photo_4 ネギ丼
 
350円

(^o^)あーはっはっは!

鳥の巣・・・ですか? 

 
 
  
 
 
 
 
 

(^_^;)

実は、家系の塩味って初めてなんですよねぇ。


 
 

スープは、トロトロした口当たりのこってり豚骨ベース。

塩味ということですが、マイルドな塩加減で

豚骨のコクを素直に楽しむといったところ。

(´∀`) はぁ・・・

おいしいんだねぇ・・・知らなかったよ・・・



 

醤油味しか食べたことがなかった僕には

それだけでちょっとしたカルチャーショック!

( ̄□ ̄;)!!

いまさら・・・ですか?


 


 

麺は、モチモチとした口当たりで

今日もおいしいです♪

個人的には固め必須かな。


  


 

具は、醤油味と一緒で、海苔が3枚

固めに茹でられたウズラの卵が1個

スープに浸すと柔らかくなるチャーシューが1枚

それとほうれん草がひとつまみ

そうそう! このほうれん草は、もしかして

1回凍らせて(もしくは乾燥させて?)いるんでしょうか。

生のほうれん草のエグ味が苦手な僕にとっては

このちょっと“搾られた”ような感じがむしろ

食べやすくて好印象なのですが、人によっては

“しなびてる”感じにも見えるかも。


 
 
 

 

ネギ丼は、ピリ辛のネギの千切りの上に

ちょょこんと刻み海苔とウズラの卵が1個

のっていて、まさに鳥の巣!
 
(^0^)
 ぷぷぷー!

これがまた、塩ラーメンに良く合って

かなり満足でした♪

 
 
 
 
 

 

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