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2007年8月19日 (日)

自家製さきイカキムチ

妻の実家への帰省で持って行った土産の中に

妻の作ったさきイカキムチがありました。

 

 

Photo( ̄_ ̄;)

やめられねぇッス
 
酒でも飯でもいけるッス


 
 
 
 

材料を聞いたところ・・・

さきイカ+コチュジャン+蜂蜜+刻み昆布+桜えび
 
胡麻+ニンニク胡麻味噌(無ければすりおろしニンニク)

酒(代わりにリンゴジュースだと甘めになる)

だそうです。

 

 

量は“適当”だと思います。(^_^;)

いつもそうだから・・・

 
 
 
 
 

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