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2007年8月23日 (木)

湘南大勝軒

今日は仕事で、神奈川県平塚市に行ってきました。

昼食に立ち寄ったのが・・・

湘南大勝軒です。

Photo @神奈川県平塚市

   宮松町10-18

お店のHP

 

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_2 大もりそば

800円

(`∀´)

いい感じ♪

 

 

 

スープは、比較的澄んだ印象で酸味が程よく

さっぱりしていて、そのままでも飲めそうです。

隣の市にある厚木大勝軒と比べると

とても対照的で、食べ比べると楽しいですね。



 
 

麺は、フタのついた大釜でまとめて茹でられ

その後念入りに冷水で締められます。

1玉が170gということで

小もりそば・・・1玉 (^_^)

もりそば・・・・・2玉 (^_^;)

大もりそば・・・3玉 (`∀´)♪

超もりそば・・・4玉 ( ̄□ ̄;)!!

だそうです。

 
 
 

具は、海苔1枚、太くて柔らかめのメンマが数本

ネギの小口切り、ナルト1枚、柔らかくも肉感のある

チャーシューが2枚+αです。

トッピングの中にツブと呼ばれるワンタン(?)があって

今回は入れなかったのですが、おいしそうだったので

次回は挑戦してみようかな。

 

えっ? 挑戦はもりそばの方で?

( ̄_ ̄;) 無理ッス・・・

 
 
 

スープ割りをお願いしたところ、残りスープが多い

場合は、少し減らしてから熱々のスープを追加して

くれるので、味が濃くなり過ぎることなくうれしかったです。

この調節は、好みに応じてやってくれるそうで

丁寧な応対が好印象ですね。

(^_^)

 
 
 
 
 

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