フォト

愛すべき同僚達

  • 同僚KB氏
    徐々にイラスト増加中

イラスト名場面集

  • 焼きそばあるある
    最近サボリ気味な 手書きの挿絵集

カテゴリー

無料ブログはココログ

« 味乃やまびこ | トップページ | 夕食はちちが作ろう! »

2007年8月29日 (水)

大陸ラーメン

今日は、仕事先の神奈川県厚木市

夕食を取ることに・・・

大陸ラーメンです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

午後6時頃、お店に到着すると明かりは点いていますが

本日終了の札が・・・

( ̄□ ̄;)!!

たまたま来ていたオーナーらしき方に聞いてみると

『いやぁ・・・スタッフがまだ来てなくて、6時半頃には

開けられると思うんですが・・・』とのこと。

(T_T)涙を流しながら帰ろうとすると、申し訳なさそうに

餃子3個無料券&味付け玉子無料券をくれたので、

すっかりうれし涙に変わりました!

 

 

仕事の関係で、午後8時過ぎにリベンジ!

無事に開店していて、まずは一安心。

カウンターに座って落ち着くと・・・

Photo_5 『は~い、藤田です!』

でお馴染みのFMヨコハマ

『ザ・ブリーズ』の藤田君の

サインを発見!


 

その下は、女性が髪を束ねるための輪ゴムかな?

 

 

さて、前回は塩ラーメンを食べました

当初この日に食べるつもりだったこちらを・・・

Photo_6白味噌ラーメン

700円

(さっきもらった

無料券で味玉付)

 

 

 

スープは、コクのある豚骨ベース

白味噌が合わされます。

味噌の味がしっかりとしていて濃厚だが、マイルドで

適度な甘みがあり、とても飲みやすい♪

北海道風に中華鍋で調理されて、表面の油でスープが

冷めにくいのもいいですね。


 

 

Photo_8 麺は、塩ラーメンの細麺

と違って、

黄色い縮れ太麺です。

 

 

 

スープによって、麺もちゃんと変えているんですね。 

やや柔らかめのゆで加減だったので、

次回は麺固めで注文してみたらプリプリになるかも。


 
 
 

具は、柔らかい肉感のあるチャーシューが1枚、

太めのメンマが数本、刻み長ネギコーン

ニラとモヤシ、1.5センチ角くらいの昆布が1枚、

海苔が3枚、そして無料券の味付け玉子が1個です。

味付け玉子は、しっとりとした感じで味付けは濃いめ。

味噌ラーメンにはぴったりかも♪


 
 
 

さて、塩ラーメンやミニ丼には、(・o・)おっ!っというような

ひとひねりの工夫がそれぞれあったのですが、

味噌ラーメンの“ひとひねり”は・・・

味噌ラーメンにはつきものとも言える『スイートコーン』

焼き目が付いていたこと!

中華鍋に最初に投入して焦げ目をつけるのでしょうか?

\(^0^)/ 焼きとうもろこしだぁー!

 

しばしば見かける、味噌ラーメンに冷たいコーンが

のっているというシチュエーションに、テンションが

下がるきよすけにとっては、涙ものでした!

 
 
 
 

そしていつものサイドメニュー・・・

Photo_9 ミニ丼
 
250円

 
  
  
 
 
  

(・o・) おっ!

前回と若干盛り付けが変わってる。

チャーシューがネギの上に来ていて

ラー油も控えめみたい。

うん、これもいいかも・・・


 
 

 

白味噌ラーメンは、期待通りにおいしかったので 

今度は、赤味噌ラーメンに挑戦かな?
 

(^_^)

 
  
 
  
 
 

« 味乃やまびこ | トップページ | 夕食はちちが作ろう! »

ラーメン(神奈川県)」カテゴリの記事

コメント

大陸ラーメン2連覇ですか!
タイソン・ゲイもびっくりの塩・白味噌の2冠!!
次は赤味噌で3冠を世界は待ってます。
うちらもキャバキャバで塩を食べに行ってみます。

(^_^)ははは・・・
 
このお店、もっと混んでてもいいと
思うんだけどね。
ブログで検索しても、ほとんど出てこない・・・
是非行ってみてちょ!
 

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 大陸ラーメン:

« 味乃やまびこ | トップページ | 夕食はちちが作ろう! »

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

検索システム

最近のトラックバック