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2007年7月10日 (火)

厚木家

今日も、仕事で神奈川県厚木市へ行ってきました。

仕事は夜まで及び、夕食はこちらで・・・

家系ラーメン厚木家です。

Photo_218 @神奈川県厚木市妻田東

  2-25-11

地図

 

 

 

 

Photo_219 調味料の種類が

豊富なのが楽しい♪

 

 

 

 

 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_220 中盛りチャーシューメン

+ライス(白米)

870円+110円

 

 

 

 

スープは、『油少なめ』で注文。

それを勘案しても、豚骨のこってり感は控えめの

さっぱりとした印象の醤油豚骨家系スープです。

見た感じの通り、醤油が強めに出ていますが

辛すぎず飲みやすいおいしさです。

 

 

麺は、『固め』で注文。

ほぐほぐした口当たりのストレート麺は

いかにもの家系。

中盛りとしては、やや軽い感じに思えましたが

それは“個人的な”印象か!?

 

 

 

具は、チャーシューメンということで

さっぱりとして固めのチャーシューが5~6枚(?)

数え忘れました・・・(^_^;)

しっかりした厚みの海苔が3枚、柔らかめの青菜が

多めにのっています。


 

吉村家直系店だそうで、家系も大勝軒や

ラーメン二郎と同じように、各店の系統が

いろいろとあるらしく、それを意識しながら

食べ歩くのも楽しそうですね。

(^_^)

 

 

 

 

 

 

 

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