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2007年7月31日 (火)

ラーメン学

今日は、仕事がお昼で終わりでしたので

“今日こそは”JR淵野辺駅で途中下車し

昼食に向かったのが・・・

ラーメン学です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

いや、ここ最近2回ほどフラれてたもんで・・・

前々回は、臨時休業・・・

前回は、木曜昼の定休っていつから・・・

o(_ _;)o・・・

 

 

雪辱、3度目の今日・・・

店舗前到着は午後1時45分。

ドアは開いてるが、行列無し・・・

( ̄□ ̄;)!! 

まさか!? もう・・・

一抹の不安が・・・

 

 


店に入ると・・・

『いらっしゃいませ!』

店員さんも他のお客さんも、僕を止めないんですか?

本当にいいんすか?

 

 

僕にはまだ・・・入れる店がある・・・

(´∀`) こんなにうれしいことはない・・・

 



特別ガンダム好きではない僕の注文は・・・

Photo 小ラーメン+チーズ

+塩ネギメンマ

(ニンニク、ヤサイ、

背脂ふりかけ)

920円

 

 


Photo_2 よかった・・・

本当によかった・・・

 

 

 

 

 

 

スープは、醤油の立ったさっぱり目の感じで

脂の多めな小杉二郎みたい。

うまいねぇ・・・

 

 

麺は、極太Dayではありませんが十分太い

ほぐほぐ麺で、小ラーメンは300gです。

 

 

ヤサイは、柔らかめの茹で上がりで

ふりかけの背脂を絡めると甘みが融合して

素晴らしい♪

 

 

ブタは、今日は小振りで身の部分が多い感じで

僕の好きなタイプでした。

 

 

追加のチーズは、上にのった時点でトロトロと溶け出し

グッとくるパフォーマンスを展開!

 

また、塩ネギメンマを初めて追加してみましたが

(・o・)!

コレはいいかも!

こりこりとした口当たりに、塩ダレが絶妙に絡み

いいアクセントになっていました。

 

 

 

しかし今回、僕が昼の部の最後の客でした。

∠( ̄_ ̄;)

 あっ、あぶねぇ・・・


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コメント

とうとう行かれてしまったですね。
今回は嫌われずに入店許可!!
久しぶりの背油ふりかけ、見るだけでぐっと来ます。
そしてチーズのトッピング!!あのスープと野菜を絡めて‥完璧です。

∠(T0T)
 
おお・・・
コメントありがとうございます!
 
行ったよ・・・! オイラやったよ!
でも、人間の煩悩とは恐ろしいもので
またすぐ行きたくなるだ!
 
ははははは・・・
 

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