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2007年7月 5日 (木)

日の出製麺所

今日は仕事で神奈川県厚木市に行ってきました。

昼食に向かったのが・・・

日の出製麺所です。

Photo @神奈川県厚木市

     長沼408-1

地図

 
 
 
 
 
 
  
 
 

Photo_2 店内の様子は

どことなくレトロな

雰囲気ですね。

店内BGMは

“サザン”一筋!

 
 
 
 
 
 

Photo_3 お品書きは

醤油の東京ラーメン

味噌ラーメン

そば焼きなど・・・

 
 
 
 
 

今日の注文は・・・

Photo_4 味噌ラーメン(並)
 
600円

  
 
 
 
 
 
 
  

Photo_5 結構、量は多めです。

東京ラーメンは

もう少し小振りの

どんぶりでした。

 
 
 
 
 

スープは、白味噌が使われたもので

最初の第一印象はとてもさっぱりしていて

もっと味噌がガツンと効いていてもよいのでは?

と思いましたが、食べ進めていくと知らずのうちに

『味噌感』が蓄積されていく感じで、なかなかおいしい♪

もやしと挽肉を炒めた具の油が加わって

スープが冷めにくいのもいいみたいです。


 
 

麺は、味噌ラーメン用の平太縮れ麺です。

もちもちした口当たりで、スープがよく絡みます。


 
 

具は、スープのところでも触れたもやし挽肉

炒めたものと、刻みねぎが多めにのっています。

 
 
 

そして、今日のサイドメニューは・・・

Photo_6 餃子
 
300円

 
 
 
  
 
 
 
 
 

僕の手と比べると、1個がとても大きいのが

よく分かります。

焼いた面はカリカリとしているのですが

食べてみると、中はなんと『とろーり』としています。

一瞬、『生焼け?』と感じる人もいるかもしれませんが

いつもそうなので、これはこれで意図されたものなのでしょう。

(・0・)! おっ!

例えるなら、『銀だこのたこ焼き』みたいな感じでしょうか!

 
 
 
 
 
 
 

ラーメンも餃子もボリュームがあって
 
今日もお腹一杯になりました!
 
(^0^)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 

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日の出製麺所 味噌ラーメン大+そば焼小 長沼交差点付近 駐車場店の隣ちょい奥 ・住所 厚木市長沼408-1 ・電話 046-229-5183 ・時間 11:30~15:00 / 18:00~25:00 ・定休 年中無休 ◎食べたもの◎ 味噌ラーメン大(600円)+そば焼小(400円) 神奈川一大きいと..... [続きを読む]

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