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2007年5月27日 (日)

ラーメン二郎武蔵小杉店

今日は仕事で川崎市中原区へ行ってきました。

昼食は、約2ヶ月ぶりの訪店となります・・・

ラーメン二郎武蔵小杉店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

 

今日の注文は・・・

Photo_160 豚入り(ニンニク)

650円

 

 

 

 

Photo_161 午後1時頃だったのですが今日は

空いていてこのロットは僕1人だけ。

・・・ということでコール無しでも

自動的にヤサイ増しです。(^_^;)

 

 

スープは、今日も澄み切った感じでさっぱりしていました。

最近、コテコテの二郎系が多かったようで、久し振りに・・・

『ああ・・・いい!』 (^0^)

 

 

麺は、細めですがほぐほぐ感があって

麺の味がしっかり感じられます。

 

 

ヤサイは、やや柔らかめでキャベツも多めに・・・

読みが当たって、ヤサイ増しにしなくて良かった・・・


 
 
 

Photo_162 豚は、プリップリで厚みのある感じで

醤油系のつけ味はほとんどしません。

 

 

 

これがまた、さっぱり感を増している要素の一つで、

豚肉本来の香りと甘みが強調されて

醤油が立っているスープにはちょうど良いかと。

 
 
 
 
 
 

今日も満足です!
 
(^_^)

 
 
 
  
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 

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