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2007年4月27日 (金)

麺場ハマトラ

今日は同僚KM氏と仕事で横浜市港北区へ。

昼食に立ち寄ったのが東急日吉駅近くの・・・

麺場ハマトラです。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

今日の注文は・・・

Photo_86 塩鶏そば

800円

 

 

 

スープは、透明感のある鶏ガラベースで

塩味がよく効いています。

 

 

Photo_87 麺は、竹炭入りの極太麺

ぷりっぷりとした口当たりです。

 

 

 

 

具は、鶏肉の“チャーシュー”が2枚、海苔、メンマ

刻みねぎ、刻み揚げねぎ、そして・・・

Photo_88 味付け玉子!

醤油味がしっかりついた

タイプで黄身の具合が絶妙。

 

 

 

極太の竹炭麺が思ったよりボリュームがあり

今日もお腹一杯になりました。

(^_^)

 

 

 

 

 

 

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