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2007年2月 8日 (木)

ラーメン亭

今日は個人的に懐かしいお店で昼食を・・・

神奈川県相模原市にあります・・・

ラーメン亭です。

Photo_393 @神奈川県相模原市矢部1丁目

地図

 

 

 

西門商店街という所にあって、実は8年ほど前まで

約4年間、僕が独身生活を送っていた街なのです。

ラーメン亭も毎日のように食べに行っていました。

おじさんもおばさんも変わらずお元気な様子です。

 

 

さて、久しぶりの注文は・・・

Photo_394 味噌バターラーメン(中盛)

780円

 

 

 

 

スープは、昔ながらのラーメン屋さんの感じで

あっさりとしていて、やや甘味が感じられます。

今はありませんが、味噌についてこだわっているような

説明書きがあったような気がするのですが・・・

気のせいかな?

ともかく僕にとっては『う〜ん!これこれ!』という

懐かしい味であることには間違いありません。

 

 

麺は、黄色っぽい縮れ麺でぷりぷりとした茹で上がりです。

 

 

具は、チャーシューが2枚、海苔、メンマ、ワカメ

それから忘れてはいけないコーンがのっています。

バターも結構大きめに入っていて、しっかりと味がついて

なかなかグッときます!

 

 

本当に“フツーの”ラーメン屋さんですが

青春の味には思わずほろっときますね!

 

 

 

 

 

 

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