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2007年2月10日 (土)

壱発ラーメン相模原店

今日も神奈川県相模原市で仕事です。

昼食に立ち寄ったのが・・・

壱発ラーメン相模原店です。

Photo @神奈川県相模原市

     横山4−25−5

HP

 

 

 

 

こちらも約8年ぶりくらいの訪店です。

そして今日の注文は・・・

Photo_2 めかとろラーメン

800円

 

 

 

 

スープは、まろやかな豚骨ベースで見た目が

結構濃厚なのですが意外にもさっぱり。

 

 

麺は、やや白っぽいストレート麺で小麦粉感のあるタイプ。

茹で加減はやや柔らかめでした。

 

 

具は、厚さは薄めですが柔らかくておいしいチャーシューが

2枚入り、それから『めかとろ』ことメカブと山芋の千切りが

たっぷりとワカメが少々、ラー油に絡めたメンマと胡麻油で

味付けしたネギもあります。海苔は2枚です。

結構盛りだくさんです。

1杯のラーメンの中でいろんな味が楽しめて面白いですね。

特に『めかとろ』はスープに合っていて、いつの間にか

完飲してしまいました。

 

 

 

ちなみに同行のS氏が注文したのは・・・

Photo_3 味噌チャーシューメン

 

 

 

 

 

(・_・;)

なにかのテレビで見た世界最大の花ですか・・・

そしてS氏のコメントは

『上品な感じのラーメンでした』ですと・・・


・・・(^_^;)

そりゃぁ、ラーメン学で小ブタWを食べるあなたにとっちゃ

上品なラーメンでしょうけれども・・・

 

ボリュームはたっぷりですよ!

 

 

 

 

 

 

 

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