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2007年2月 3日 (土)

特盛豚骨麺 黄昏

今日も仕事は神奈川県相模原市へ・・・

昼食は相模原拉麺横丁にあります

特盛豚骨麺 黄昏です。

Photo_380 @神奈川県相模原市中央4−1−1

地図

 

 

 

 

拉麺横丁に入ると各店共通の券売機があって

ここ黄昏にもいろいろとメニューがあるのですが

まずは店名にも謳われている・・・

Photo_381 特盛豚骨麺

780円

 

 

 

 

(・。・)!

・・・見た目がラーメン二郎っぽいっす。

 

スープは、まず思いのほか魚節の香りがします。

濃いめの豚骨醤油味ですが、やはり魚節が入っていて

強めに主張しています。 うん、おいしい。

とても好きな味なのですが、なんていうんでしょう・・・

豚骨と魚節が同じくらいのパワーで主張し合っている感じで

うまく言えませんけれども、どちらを楽しんだらいいか

迷ってしまいそうです。

 

 

麺は、緩やかなうねりがある中太麺で、つるつるとした

口当たりです。

やや固めの茹で上がりがなかなかおいしかったです。

 

 

具は、まず厚さが1センチ以上ある『ぶた』が3枚。

まさにどこかの二郎で見たことのあるような迫力です。

しっかりとした肉感ですが、噛むと崩れていって見た目より

食べやすかったです。

それから茹でたモヤシとキャベツからなる『ヤサイ』もまた

二郎風です。

あと刻んだ分葱と海苔が1枚、味つけ玉子は1個分!

 

 

見た目は、まさかと思うほどに『ラーメン二郎』を思わせる

のですが、味はまったく違って、そこがまたとても楽しめた

ような気がします。

 

 

 

 

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