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2007年2月16日 (金)

ラーメン学

今日も神奈川県相模原市で仕事です。

昼食に向かったのは・・・

ラーメン学です。

お店の写真と地図はこちらを参照

 

 

今日の注文は・・・

Photo_418 大ラーメン

(チーズ+ヤサイ+ニンニク少し)

700円+120円

 

 

 

Photo_419 ヨッシャー!!

グッときます!

 

 

 

 

スープは、今日はなんとなくさっぱりした印象です。

もちろんアブラのコクはあるのですが、ベースのダシの

ガツンとしたパンチは控えめといった感じでした。

 

 

麺は、大ラーメンということもあり450gでボリュームは

申し分ありません。

ほぐほぐとした口当たりで存在感があります。

 

 

ヤサイは、いつも通りのよく茹でられた感じで今日は

モヤシとキャベツが7対3の割合でした。

 

 

ブタは、いつもより肉感のあるタイプが2枚です。

味が染みていていい感じ!


そして今回は、有料トッピングで

チーズを選択してみました!

すぐさまスープに沈めて、麺に絡ませれば

それはもう・・・

YEAH!!

I'ts so good to me!!

 

 

 

ラーメン学では、初めて大ラーメンを食べてみましたが

ちょうどいい満足感で十分に堪能致しました!






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