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2006年9月 7日 (木)

マンザイ浦舟町店

今日の昼食は横浜市南区にあります

マンザイ浦舟町店に行ってきました。

Photo_103 @横浜市南区浦舟町5−77

地図

 

 

 

ラーメンショップ系の醤油豚骨横浜ラーメンです。 

なんで“マンザイ”なのかは判りません・・・が、 

年配のご夫婦が経営していて、

“小さな声で地味だけど、よく見ていると吹き出しそうになる”

掛け合いでラーメンを作っているのは間違いありません。

 

もっともここは支店で、本店は磯子区の方にあって

弘明寺などにも支店があるチェーン店ですから

店名とは関係ありませんけれども・・・ 

 

さて、今日の注文は・・・

Photo_104 マンザイラーメン(大盛り)

800円

 


 

 

スープは、見た目は表面一面に透明な油が浮いています。

醤っ辛さは平均的でおいしいですが、今回は油加減の関係で

僕は完飲はいいかなという感じでした。

 

Photo_105麺は、一部の家系でもお馴染みの

“大橋製麺”ゆるやかなうねりの

やや細麺です。茹で加減はやや固め。

量は2玉でたっぷりです。

 

具は、わかめ、青菜、海苔5枚、ネギの小口切り

味付け玉子半分×2、そしてチャーシュー2枚です。

味玉はしっかり茹でてあり、固めの黄身にスープがよく

からんでよかったです。

チャーシューも今回は3ミリくらいの“当たり豚”

がまわってきて、味付けもしっかりとしていて

且つ柔らかくておいしかったです。

 
 
 

暑い夏や、いい汗をかいた後などには

食べたくなるラーメンですね。

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