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2006年9月22日 (金)

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

今日は、夕食で・・・

ラーメン二郎めじろ台法政大学前店

に行ってきました。

Photo_136 @東京都八王子市寺田町233−2

地図

 

 

 

21時40分現在、立ち待ち客は5人くらいでした。

ここは田舎ですからとても静かで

お店の周辺では、きれいな虫の音が聞こえます。

そして浮かび上がる黄色い看板・・・

なんとも“幻想的”な雰囲気です。

 

今日の注文は・・・

Photo_137 豚入り小つけ麺

(ニンニク、ヤサイ)

850円

 

 

なんと僕のロットが本日のラストでした。

背後で店員さんがシャッターを閉めています。

あぶないあぶない・・・

もう少しで食いっぱぐれるところでした。(笑&冷や汗)

 

スープは、今日もつくづく思いました。

優しいなぁ・・と。辛さが抑えてあり食べやすいです。

更にさっぱり感を際立たせるのが

ゆずを基調としたつけ麺独自の調味料です。

スープ割りをしなくても、すっと味わうことができます。

 

麺は、冷水で締めてあってスノコ入りの器に入っています。

ラーメンよりも若干量が多く

またやや固めの茹で上がりとなっています。

麺の味がよく分かりとてもおいしかったです。

 

野菜は、今日は少し柔らかめの感じでしたが

いつもより甘味が増して感じられて

つけ麺にもあっていたように思いました。

 

そして豚は、今日は素晴らしかった!

いつものめじろ台のしっかりした感じのものと

横浜関内店のようなほろほろした感じのもの

との中間くらいの仕上がり。


 

今日のつけ麺は、本当においしかったです・・・


噛みしめるように食べ終わった後に

スープ割りをお願いして更にひと飲み・・・

いつもの豚骨風味がふわっと増して感じられ

温かくなったスープは

お腹いっぱいになったはずの身体に

染み込んで行くようで

おいしく飲みきってしまいました!

 
 

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